UGS (Unité de Gestion des Stocks)
Graines de Sarrasin décortiqué

Si le sarrasin est davantage connu pour sa farine « de blé noir » servant à la confection de galettes, sa présentation en graines est très intéressante en cuisine diététique et minceur, peu calorique et rassasiante grâce à sa teneur en fibres solubles. Riches en protéines, les graines contiennent tous les acides aminés essentiels. Le sarrasin est une petite graine gourmande qui se glisse facilement dans une grande variété de recettes salées et sucrées.

 

La gamme de quinoa de Saldac est certifiée commerce équitable par le système SPP « Simbolo de los Pequenos Productores », un label qui appartient aux producteurs (www.spp.coop)

 

Conseil de préparation : verser un verre de graines pour deux verres d’eau dans de l'eau froide. Portez à ébullition (cela prend environ 7 minutes). Egouttez et servez chaud.

Les graines peuvent aussi être mangées froides, en salade.

 

Fournisseur : Terra Libra est un grossiste spécialisé dans les produits issus du commerce équitable et le bio-local d'agriculteurs français. Sa volonté est de proposer des produits à forte valeur sociale et environnementale. Pour cela, il cherche à relocaliser les échanges, quand cela est possible, et à soutenir les coopératives et les artisans du commerce équitable.

 

 

 

A consommer de préférence avant le : 30-09-2020

 

Numéro de lot : 124/0919

 

 

Graines de Sarrasin décortiqué

7,80 € / kg - Disponibilité : 0,11 en stock

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Accréditation BIO
Provenance

Fournisseur :

Terra Libra

 

Cultivé en Bretagne

Allergènes

Traces possible de fruits à coques, gluten, céréales, sésame