La polenta, polente ou encore poleinte, est une farine de maïs et un plat traditionnel du centre et du nord de l'Italie. Délicieuse en gratin avec du fromage, ou accompagnant une viande en sauce.

Conseil de préparation : Verser 4 volumes d'eau bouillante pour 1 volume de polenta. Mélanger avec une cuillère en bois. La polenta est prête quand elle se détache des bords de votre plat. 

Fournisseur :  L'histoire de Markal commence en 1936 à Valence, avec la fabrication de boulgour, très prisé pour ses ressources en nutriments et en vitamines. Fort de son savoir-faire et grâce à des partenariats durables avec les agriculteurs, c'est aujourd'hui une large gamme de produits Bio que propose la marque drômoise. 

A consommer de préférence avant le : 13-07-2021

Numéro de lot : 092/0520