UGS (Unité de Gestion des Stocks)
Riz Basmati

Le riz basmati (Reine des Parfums) est une des variétés les plus recherchés pour son parfum délicat. Originaire d'Inde et du Pakistant, il accompagnera parfaitement tous vos plats. Il est surtout l'accompagnement traditonnel des currys.

 

Conseil de préparation : Comme tous les riz, il est préférable de le rincer avant cuisson. Pour la cuisson, plusieurs méthode :

  • Dans un grand volume d'eau bouillante pendant 10min.
  • Dans 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz, arrêtez la cuisson quand toute l'eau a été absorbée.

 

Conseil de conservation : dans un espace frais et sec, à l'abri de la lumière.

 

Fournisseur :  Moulin des moines, c'est la volonté d'un couple, Hugette Diemer et Edouard Meckert, de se nourrir plus sainement et surtout, plus en respect avec la nature. Installé sur les ruines d'un ancien moulin de moines cisterciens, c'est l'un des pionniers du Bio dès les années 1970 et priorise, quand cela est possible, un approvisionnement local. Il s'incrit aussi dans une vraie démarche de réduction des déchets (en produisant sa propre énergie via une turbine hydraulique), et de valorisation des déchets (compostage, alimentation animale).

 

 

A consommer de préférence avant le : 26-03-2021

 

Numéro de lot : 113/0420

 

Riz Basmati

5,30 € / kg - Disponibilité : 8,65 en stock

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kg
Accréditation BIO
Provenance

Moulins des Moines

Italie

Allergènes

Traces possible de fruits à coques, gluten, céréales, sésame